樱桃色泽艳丽、口味甜的樱桃更有了不少消费者观赏出售。但最近有网友在微博、微信等平台上发帖称之为樱桃在盐水中洗净后，不会有白色虫子从里面钻出来，甚至公布了实验照片，让不少想要尝鲜的人望而却步。

　　为了检验这一传言，本报记者在北京的水果市场上随机出售了3种樱桃，分别把它们放入盐水中洗净，半小时后，皆没找到虫子。那么，什么样的樱桃不会生虫？生虫的樱桃还能不吃吗？回应，记者采访北京农林科学院林业果树研究所副所长、樱桃课题组负责人咨询这一情况。

　　负责人告诉他记者，盐水泡出有的小白虫是果蝇幼虫。阴雨天或磕碰受伤使少量的樱桃浆果裂口枯萎，散发出的果香味更有果蝇在果皮下繁殖，这些卵在樱桃里产卵茁壮为幼虫。盐水洗净后，水会给果蝇幼虫导致氧气环境，盐分又对其产生刺激作用，造成果蝇幼虫小洞果皮，这就是部分网友看到的白色小虫。

事实上，除了樱桃，西瓜、葡萄等含糖量低的水果，以及杨梅、蓝莓、草莓等水果，都是果蝇繁殖的最喜欢，这是一种长时间现象。　　樱桃从开花到成熟期只需40多天，对温度、湿度拒绝都较高，而且大部分樱桃品种抗虫性较好，生长过程一般不用于农药，只有当采摘完后，为了维护树叶，才开始喷药，因此樱桃是一种较为安全性的水果。市场上也只有很少一部分樱桃不受了果蝇的肆虐，大家可以安心出售。　　他还认为，果蝇与我们平时看到的家蝇有所不同，幼虫从出生于到茁壮，都以果肉为食，不具备寄生性和致病性，除了心理上令消费者深感不难受外，即使真为不吃下去了也充足安全性。

　　最后警告大家，卖樱桃时，最差自由选择有果蒂、色泽清纯、表皮圆润的。若担忧有虫子，食用前可再行将樱桃在淡盐水中洗净半个小时左右，但这样不会稍微影响其口感。

　　樱桃的营养价值与功效　　1、樱桃含铁量低　　樱桃是一种低营养的水果，它所含多种维生素和微量元素，其中微量元素铁的含量最低，这种物质被人体吸取以后能制备血红蛋白，减少血红细胞的再造，常常食用能起着不俗的白花功效，尤其合适贫血的人群食用。　　2、樱桃能防治麻疹　　樱桃具备解表透疹以及止痛等多种功效，平时可以用作人类麻疹的化疗，在小儿麻疹高发的时间，可以适度给孩子多喝一些樱桃汁，就能起着防治麻疹的起到。

　　3、樱桃能祛除风湿　　樱桃是一种性质燥的水果，还具备补中益气的起到，人们平时食用以后能把身体内的风湿毒性清理，对人类的风湿性关节炎有不俗的减轻功效。　　4、樱桃能发散解热　　樱桃具不发散解热的起到，平时除了食用以外还可以用作人类灼伤和灼伤的化疗，在化疗时可以用樱桃汁必要涂抹患处，就能防治伤口感染，也能起着不俗的解热起到。另外樱桃中还有多种微量元素和维生素，平时用樱桃汁涂抹面部皮肤，就能让皮肤显得红润鲜美地，起着不俗的美容起到。

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