竹笋作为我国的传统食品，被誉为“素食第一品”，颇受百姓青睐。然而，一些不法分子为了让竹笋维持新鲜“卖相”，竟然用化工原料熏制或洗净加工鲜竹笋，使原本美味、原生态的竹笋，沦为了餐桌上的“毒品”。8日，邵武市… 竹笋作为我国的传统食品，被誉为“素食第一品”，颇受百姓青睐。

然而，一些不法分子为了让竹笋维持新鲜“卖相”，竟然用化工原料熏制或洗净加工鲜竹笋，使原本美味、原生态的竹笋，沦为了餐桌上的“毒品”。8日，邵武市市场监督管理局牵头公安部门开展调查，搜出“毒竹笋”9吨。

当日早晨，邵武市市场监督管理局收到群众检举：有人用不著名的化学药品泡制大量竹笋，加工现场周围较远就能气味难闻的气味。市场监管局立刻与邵武市公安局联系，并正式成立牵头办案组，赶至检举窝点所在地通泰良种场。据介绍，加工窝点从外表看是两间破旧的厂房，在屋外较远的地方就可以气味很难言的气味。

一打开门，一股扑面而来的呛人气味造成执法人员不时地腹痛。转入厂房，黑色污水四处横流，地上摆放着大量的塑料桶，桶身上的标识指出是用来存放在各种染料和油漆的。

关上桶盖找到，白嫩的鲜笋被冷水在混浊的液体里，表面“咕咕”波涛汹涌水泡。屋角塑料布下盖着三个汽油桶，另一编织袋里装进了焦亚硫酸钠。执法人员当场搜出加工后的竹笋160桶共9120余公斤，温亚硫酸钠22袋共550公斤。

随后，执法人员对加工负责人黄某展开突审。据黄某交代，今年3月21日，他花上了近9000元从农户手中并购鲜竹笋，然后用焦亚硫酸钠给鲜竹笋“睡觉”保鲜。通过这种方式，竹笋最多可以保鲜半年以上，从而错季卖笋，牟取暴利。经抽样检查，竹笋中二氧化硫（温亚硫酸钠反应后的残留物）每公斤含量高达23克。

根据国家食品安全标准规定，每公斤食品的焦亚硫酸钠含量不得多达0.05克。这也意味著，这批竹笋的焦亚硫酸钠含量微克逾460倍。据理解，温亚硫酸钠归属于一种食品添加剂，在食品加工中用于防腐剂、漂白剂、质地剂，但只仅限于熏蒸，无法以洗净等必要认识物体的方式展开用于，人体大量摄取温亚硫酸钠可引发肝肾损害，相当严重的会导致急性中毒甚至丧生。

目前，案件正在更进一步审查之中。

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