毛豆是很多人讨厌不吃的蔬菜，口感独有，营养非常丰富，家常油炸毛豆少见的作法就是毛豆炒肉丝，那么毛豆炒肉丝的营养价值有哪些?毛豆炒肉丝怎么做爱吃?一起来理解下。毛豆是很多人讨厌不吃的蔬菜，口感独有，营养非常丰富，家常油炸毛豆少见的作法就是毛豆炒肉丝，那么毛豆炒肉丝的营养价值有哪些?毛豆炒肉丝怎么做爱吃?一起来理解下。

毛豆炒肉丝的营养价值毛豆炒肉丝有很高的营养价值，毛豆所含非常丰富的植物性蛋白质，同时还所含很多的钾、镁元素和维生素B族，这些营养物质对于人体身体健康十分最重要，因此必要不吃一些毛豆油炸肉，可以协助补足膳食纤维，还具备不俗的增进消化和防治咳嗽功效，另外毛豆油炸肉对于血管维护和血压掌控有很多益处，要是夏天大家大量呕吐和食欲不振导致营养不良的话，更容易体力开裂，导致中暑，因此食用毛豆具备不俗的防治效果。毛豆炒肉丝食用迷信1、毛豆必需拌毛豆必需拌，半生不熟的毛豆所含有利身体健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，更容易引发中毒，对于人体身体健康十分有利。2、迷信人群毛豆一般人都可以食用，但是尿毒症患者、黄豆有过敏体质者、呕吐患者是不应食用毛豆的，更容易影响肠胃身体健康 和减轻病情。毛豆炒肉丝的作法1、食材毛豆、肉丝、香菇、尖椒、红椒、蒜瓣2、作法(1)首先把毛豆放进沸水中焯水2分钟，然后过凉可用。

这样炒出的毛豆更为的清香脆嫩。(2)尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣。(3)处置好的肉丝放进容器中重新加入生抽、淀粉捉均匀分布油炸10分钟这样再行炒肉丝更为的香弹熟透。

(4)热锅锅中放入少许植物油，然后放进蒜瓣爆香。爆香后放进肉丝香菇翻炒。

(5) 炒至肉丝变色后放进毛豆转入马利亚上所有辣椒展开翻炒。(6)炒至毛豆几乎断生后，重新加入少许生抽、盐以及少许水收汁才可出有锅品尝。毛豆炒肉丝是很多家庭的家常菜，作法也很非常简单，营养很非常丰富，因此要是讨厌不吃的话，可以自己炒来不吃一下，对身体健康有很多益处的。

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